Проектирование продовольственных магазинов в Санкт-Петербурге (СПб)

Проектирование– это самая важная часть работ по открытию продовольственного магазина. Наличие качественного проекта является гарантией дальнейшего беспрепятственного согласования предприятия торглвли в надзорных органах. А отсутствие профессионально подготовленной документации поставит под вопрос судьбу продовольственного магазина еще на "бумажной" стадии.

Законы, нормы и правила для проектирования продовольственных магазинов

Проектирование продовольственных магазинов, регламентируется следующими нормативными документами:

Строительные нормы и правила (СНиП):

• 2.08.02-89 – общественные здания (для проектирования магазинов розничной торговли);
• 2.08.01-89 – жилые здания (для магазинов, встроенных в цокольный этаж домов);
• 2.01.02-85 – противопожарная безопасность;
• 23-02-2003 – теплозащита зданий и помещений;
• 23-03-2003 – звукоизоляция;
• 23-05-95 – нормы естественного и искусственного освещения;
• 41-01-2003 – нормы вентиляции, отопления, кондиционирования;
• 2.04.01-85 – канализация и водопровод;

Нормы пожарной безопасности (НБП):

• 104-03 – системы оповещения при пожарах;
• 110-03 – автоматические установки пожаротушения и пожарной сигнализации;
• 88-2001 – проектирование установок пожаротушения и сигнализации;

СанПиНы (санитарные нормы и правила (СанПиН):

• 2.2.4/2.1.8.562-96 – допустимый уровень шума на рабочем месте;
• 2.2.4/2.1.8.566-96 – допустимый уровень вибраций в общественных и жилых зданиях;

ГОСТы (государственные стандарты):

• ГОСТ Р 51773-2009 – классификация предприятий торговли;
• ПОТ Р М 014-2000 – охрана труда в сфере торговли.

Видно, что список внушительный. Для того, чтобы создать проект, который не "застрянет" на стадии согласования в государственных инспекциях, от проектировщиков требуется не только опыт проектирования подобных объектов, но и знание всех подводных камней процесса согласования.

Требования по проектированию продовольственных магазинов

В соответствии с принятыми строительными и санитарными нормами, при проектировании продовольственных магазинов, в частности, необходимо учитывать следующие требования:

1. Продуктовый магазин должен обязательно включать в себя: склад для хранения и приемки товаров, подсобные, бытовые и технические помещения, торговые площади. Отдельное помещение должно быть выделено под временное хранение упаковочной тары.
2. Если магазин располагается в жилом здании, он должен быть оснащен собственной системой вентиляции и кондиционирования воздуха, а также иметь надежную звукоизоляцию.
3. Холодильные камеры для хранения продуктов растительного происхождения должны иметь собственную систему вентиляции, не совмещенную с общей по магазину.
4. Продовольственные магазины должны быть оборудованы отдельными входами для посетителей и персонала.
5. Если магазин располагается в жилом здании, для нужд магазина должен быть выделен хозяйственный двор и удобный подъезд для транспорта поставщиков. При этом не должны нарушаться права жильцов дома на комфортные условия проживания.
6. В магазинах должна быть оборудована система холодного и горячего водоснабжения, канализация, присутствовать собственный санузел.
7. Вход для посетителей в магазин, расположенный в жилом доме, предпочтительно должен быть оборудован со стороны уличного фасада.
8. Двухэтажные магазины (а также имеющие три и более этажей), площадью от 3500 кв. метров, должны быть оборудованы установками автоматического пожаротушения.
9. Наружные ступени перед входом в магазин необходимо оснащать пандусами для инвалидных колясок.
10. Перед магазином необходимо размещение парковочных мест для посетителей, приезжающих на личном автотранспорте.

Это далеко не полный список требований, которым должен отвечать проект продуктового магазина в СПб. Также отметим, что даже незначительный недочёт в проекте может стать препятствием для утверждения проекта в надзорных инстанциях. Поэтому разработку проектных документов необходимо доверять профессионалам.

Этапы проектирования продовольственного магазина

Подготовительный этап

• сбор исходной информации и заказ инвентаризационных документов.
• обмерные работы.
• получение технических условий на электро-, водо-, теплоснабжение.

Изготовление проекта

Проектная документация состоит из нескольких частей и включает в себя:

• архитектурные решения внутренней планировки.
• инженерное проектирование («Водопровод и канализация», «Отопление», «Вентиляция и кондиционирование», «Электроснабжение и электропитание»).
• технологический раздел (планирование технологических процессов будущего магазина, схема расположения витрин, холодильного оборудования, кондиционеров и другой техники, привязка оборудования к системе инженерных коммуникаций).
• раздел «Аварийно-пожарная сигнализация»
• раздел «Обеспечение доступа для МГН (маломобильных групп населения)

Помимо разработки проекта, специалисты компании «Соглас-Проект» готовы обеспечить прохождение согласований проектной документации в надзорных органах Санкт-Петербурга с обязательным получением положительного результата.

Дизайнерские решения продовольственного магазина в СПб

Отдельной услугой компании "Соглас-Проект" является разработка дизайнерских решений для торговых магазинов и павильонов. Мы разработаем дизайн-проект внутренних помещений (интерьеров) и внешнего фасада вашего магазина с учетом ваших пожеланий, современных дизайнерских трендов и, конечно же в полном соответствии с требованиями и нормами законодательства. Современные и эргономичные интерьерные решения магазина обязательно поднимут его привлекательность в глазах покупателя.

"Соглас-Проект" – Проектирование продовольственных магазинов в Санкт-Петербурге!

Профессионально подготовленный проект торгового предприятия станет залогом успешного прохождения комплекса согласований, что обеспечит вашему бизнесу стабильность и надёжность!
Помимо квалифицированного проектирования мы предлагаем услуги согласования проектной документации в надзорных инстанциях вашего района СПб. Многолетний опыт и налаженное административное взаимодействие гарантируют получение необходимого результата в оговоренные сроки!